31 elokuuta 2016

SuperJuice Me -päätös ja arvonta

28 päivän SuperJuice Me -kuuri on ohi. Olemme vapaasti saaneet palata normaaliin ruokavalioon, mutta emme palanneet. Mehujen tekemään hyvää oloa ei halua luovuttaa pois eli jatkamme mehustamista vähintään kerran päivässä. Tällä hetkellä olemme korvanneet aamiaisen mehulla.

Yhteenveto

28 päivää pelkillä mehuilla kuullostaa kamalalta, mutta kuukausi meni yllättävän nopeasti. Neljäs viikko oli koko kuukauden vaikein, jos alun päänsärkyjä ei lasketa. Annoin itselleni luvan ajatella ruokaa liian aikaisin ja ruoankaipuu iski aika isoksi. Tilannetta ei helpottanut esiin kaivetut keittokirjat ja niiden jatkuva selailu. Olo oli todella kevyt koko kuurin ajan ja mahassa ei ollut minkäänlaisia turvotuksia. Energiat olivat normaalitasolla koko ajan. Mitään varsinaista lisäboostia en kuurin aikana kokenut. Kuuri noudatettiin säntillisesti ja missään ei lipsuttu. Myöskään tarjolla olleita SOS-ruokia ei käytetty kertaakaan kuurin aikana.


Nälkää emme kokeneet, mutta ruoan tuomaa sosiaalista aspektia kaipasimme sitäkin enemmän. Minusta oli aivan hirveää laittaa ruokaa vain lapsille ja sitten istua mehulasin kanssa viereen. Koko perhe on erittäin onnellinen, että syömme taas yhdessä perheen kanssa saman pöydän äärellä.

Ruoka on meille niin paljon muutakin kuin pelkkää polttoainetta. Kaipasin hillittömästi omaa koekeittiötäni. Siivosin jopa kaikki keittiön kaapit kuurin aikana. Minusta on ihana tehdä erilaisia ruokakokeiluja, ei siis ihme, että teen ruokajuttuja työkseni. Mehustaminen kuitenkin avasi minulle uudenlaisen maailman, johon minulla ei ole aiemmin ollut yhteyttä. Smoothien teko on aika kaukana mehustamisesta vaikka molemmista juomaa valmistuukin. Kuukauden aikana opin tekemään mahtavia raaka-aine yhdistelyjä ja tajuamaan mehujen antamat edut. Tästä lähtien, kun on kiire, kannattaa laittaa mehulinko laulamaan. Siitä tulee aivan parasta juomaa, joka on kiireessä juotu ja on varmasti ravitsevaa.

Hieman kritisoin appsin ja kirjan välisiä eroja. Jotta ymmärtäisi aineiden oikeat määrät pitää nähdä appsin videot, jossa Jason mm. selittää, että 3 cm inkivääriä ei suinkaan tarkoita isoa määrää vaan sellaista peukunpään kokoista palaa. Tätä ei kirjasta löydy. Olisin myös kaivannut, että jossakin olisi kerrottu kuuluuko kuurin ajaksi jättää vitamiinit pois vai syödä niitä entiseen tapaan, kyseessä on kuitenkin puhdistuskuuri, joten jätin kaikki pois. Appsista en löytänyt mainintaa aamun sitruunamehuvedesta, joka taas oli kirjassa mainittuna. On siis hyvä, jos kuuriin valmistautuessa on kirja luettuna ja appsi asennettuna.


Labra-arvojen muutokset

Kävin eilen uusissa labratesteissä. Edelliset oli otettu pari päivää ennen kuurin alkua. Ensimmäiset arvot ovat kilpirauhasarvoja.

Testi    Ennen kuuria      Kuurin jälkeen
T4V               8,4                        9
TSH              4,2                      1,6
Ferritiini      100                     135
Hemoglob.   151                    151
Verensokeri
paasto            6,4                    5,6

Kiloja poissa meiltä molemmilta yhteensä yli 20 kg.

Parannusta on tapahtunut, mutta kilpirauhasen osalta ei. Lääkitystähän minulla ei enää ole. Arvoni viittavaat sentraaliseen vajaatoimintaan. Sain toisen kerran lähetteen endokrinologille. Se olisiko kuuri auttanut normaaliin vajaatoimintaan, en osaa tällä hetkellä sanoa, koska näitä kahta ei pysty vertaamaan.

Lääkäri sanoi minulle, ettei mehukuurilla ole mitään merkitystä rauta-arvoihin. Mielestäni merkitystä on ollut paljonkin. Olen ollut kuurin aikana ilman mitään lisäravinteita eli rauta-arvot ovat parantuneet mehuilla entisestään. Mielestäni 35 korotus varastorautaan on todella iso kuukauden aikana saavutetuksi. Paljon on syöty pinaattia ja muita vihreitä herkkuja.

Mehut ovat olleet makeita, mutta siitä huolimatta sokeriarvoni ovat palautuneet normaaliksi eli hedelmiä ei pidä pelätä.

Mieheni verenpaine on edelleen normaali ja hän seuraa sitä säännöllisesti, jotta se ei pääse nousemaan.  Lääkitys on lopetettu kuurin alkupuolella. Jokaisen jolla on korkea verenpaine pitäisi kokeilla tätä kuuria, ilmeisesti punajuurimehu on yksi suurimmista tekijöistä verenpaineen laskussa. Kannattaa siis kokeilla raa´an  punajuuren mehustusta, jos verenpaine on korkea.

Kaiken kaikkiaan kuuri oli erittäin mielenkiitoinen tuttavuus, samalla matka omaan sisimpään ja sen syvimpiin tuntoihin ruokaa koskien. Löysin sen, minkä tiesinkin löytäväni eli suuren rakkauden ruokaan, sen tekemiseen, siitä nauttimiseen ja yhdessä ruokailuun. Onko se sitten paha, että maailma tuntuu välillä pyörivän ruoan ympärillä, kun siitä kerran nauttii.

Uskon, että jatkossa olemme entistäkin tietoisempia ruoan laadusta ja siitä mitä syömme. Tein eilen ihan järisyttävän hyvää superfood leipää ja ruokaisaa kurpitsasalaattia, niistä ohjeet blogissa piakkoin. Kahvia ei ole tehnyt vieläkään mieli, joten en ole ottanut.

Palaan myös SuperJuice Me -aiheeseen myöhemmin, koska haluan kertoa mikä tilanne on kuukauden kuluttua. Ovatko kaikki kilot takaisin vai ovaatko pysyneet poissa. Minä en ole luotettava koehenkilö, koska kilpirauhanen säätelee tällaisia asioita, mutta mieheni on.

Nyt voin vain sanoa. We´ve been SuperJuiced!

Mehulinkoni

Erittäin moni on laittanut kyselyitä mehulingostani, joten laitan tähän vielä esittelyn siitä ja paras juttu tulee vasta lopussa. Joku teistä saa tällaisen mehulingon itselleen.



Käytössäni on ollut Philipsin HR1871/70 mehulinko. Se on toiminut aivan moitteettomasti ja kuurin aikana mehuja tehtiin 5 kappaletta/päivässä. Laite on helppo ja nopea puhdistaa ja kaikki osat menevät astianpesukoneeseen. Me olemme vain tyhjentäneet kuidut ja huuhdelleet suurimmat pois aina mehun teon jälkeen ja illalla viimeisen mehun jälkeen olemme laittaneet osat pesukoneeseen.



Kone läpi on surautettu kokonaisia omenoita ja lehtikaaleja ja kaikista on tullut mehua. Lehtikaalin ja pinaatinlehtien kohdalla pitää muistaa laittaa ensin jotakin vettä sisältävää kuten omenaa tai kurkkua ja sen jäkeen lehdet ja heti päälle taas kurkkua tai omenaa. Näin lehtikaalistakin saa parhaat mehut lasiin. Lingossa on kaksi nopeutta, toinen pehmeille hedelmille ja kasviksille ja toinen kovemmille. Syöttöaukko on niin iso, että omenat voi pudottaa kokoanaisina mehustukseen. Parhaimmillaan mehuja saa tehtyä jopa 2,5 litraa, ennenkuin säiliö pitää tyhjentää kuiduista.



Mehulingon mukana tulee vaihtonokka, jonka avulla saat mehun valumaan suoraan lasiin. Itse on valutellut mehut aina ensin kannuun, koska meillä tehdään useimmiten kaksi annosta heti samalla kertaa.



Olen myös todennut, että erittäin moni mehuista maistuu paremmalta kylmänä. Olen heittänyt blenderiin jäitä ja sekoittanut

Tällä hetkellä minulla ei ole kuin positiivista sanottavaa tästä lingosta. Ehkä saan kokeilla joskus puristinta, niin sitten voin tehdä jutun niiden eroista.

Arvonta

Nyt kuitenkin teille mielenkiintoiseen juttuun eli arvontaan.



1. Philips HR1871/70 -mehulinko
2. SuperJuice Me - Jason Vale suomenkielinen kirja
3. SuperJuice Me - Jason Vale suomenkielinen kirja

Philips on luvannut lahjoittaa jollekin lukijalleni juuri tuon yllä esitellyn mehulingon. Kustannusyhtiö Minervalta tulee arvontaa 2 kappaletta Jason Valen SuperJuice Me -kirjaa suomenkielisenä. Sinun tarvitsee vain kertoa kommenttikenttään mitä mieltä olet mehustamisesta. Anonyymit kommentoijat, muistakaa jättää myös sähköpostiosoitteenne. Arvonnan voittaja julkistetaan blogissa 7.9. ja laitan sähköpostia, jos viikon sisällä en ole saanut yhteyttä voittajaan, arvotaan laite uudelleen. Laite toimitetaan vain Suomessa sijaitsevaan osoitteeseen.

Onnea arvontaan!

SuperJuice Me -kuurista aiemmin blogissa kirjoitettuja juttuja löydät täältä.

Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
Follow, what´s happening between a stove and a wine glass


26 elokuuta 2016

SuperJuice Me -dieetin viikon 3 tunnelmat

SuperJuice Me -dieetin kolmas viikko on takana. Tänään kuuria on jäljellä enää 3 kokonaista päivää.  Ihan huikea kokemus moneltakin eri kantilta. Kiloja on pudonnut lisää ja terveysvaikutukset ovat säilyneet. Mentaalimaailma on jo selkeästi siirtynyt kuurin loppuun ja ruokakirjojen selaaminen on täydessä vauhdissa. Uusia reseptejä pulppuaa mieleen ja kaipaan ruokaa. Olen jo visioinut kasvisgratiinin lautaselle ja odotan niin järjettömän paljon ensi tiistaita, kun saan aloittaa ruokailut.


3. viikko

Kolmas viikko meni pienessä motivaation puutteessa. Into taantui ja olo oli hieman tahmea muutaman päivän ajan. Normaalisti erittäin kivuliaat kuukautiskivut loistivat poissaolollaan, eikä perinteistä 3 päivän PMS-migreeniä tullut. Aivan huikea edistysaskel. Jäin miettimään, että montakohan päivää ennen kuukautisia pitäisi aloittaa mehustus, jotta vastaavat edut säilyisivät? Tätä tulen ehdottomasti kokeilemaan. Mehustuksella on siis selkeästi erittäin suuri vaikutus hormonitoimintaan.


Suolisto on pysynyt hyvässä kunnossa eli se on korjaantunut rautakuurin aiheuttamista ongelmista. Olen syönyt mehujen lisäksi Precosaa ja Vivomixiä. SuperJuice Me-kuurin aikana kuuluukin käyttää hyviä bakteereita, mutta olen tuplannut annostuksen suolistoni takia.

Ruokailujen sosiaalinen merkitys perheelleemme on konkretisoitunut kuurin aikana. Kaipaamme yhteisiä ruokahetkiä lasten kanssa ja niin kaipaavat lapsetkin. Haluan maistella ruokaa, kun teen sitä. Enkä suinkaan laittaa lapsia maistamaan, kuten olen tehnyt nyt. Tämän kuurin aikana lapset ovat syöneet todella paljon kasviksia, koska niitä on kaappi täynnä jatkuvasti. Tästä emme tule luopumaan. Kasvisten määrä ruoassamme kasvaa entisestään ja paljon. Lihaa en kuitenkaan missään tapauksessa meinaa jättää pois. Pakastimessa on onneksi edelleen viime vuoden riistaa ja toiveissa on, että uuttakin tulisi tänä vuonna.

Mehut maistuvat taas hyviltä ja niiden teko on nopeutunut huikeasti. Kirjasta ja appsista on hyötyä varmasti jatkossakin eli reseptit pysyvät käytössä tulevaisuudessakin. Yritän myös totuttaa lapsia viherjuomiin. Tällä hetkellä tulokset ovat vielä vähän heikkoja.



Olen menossa verikokeisiin ensi viikolla, jolloin näen tuloksia, mitä kropalle on tapahtunut kuukauden aikana. Erittäin mielenkiintoisena pidän verensokeriarvojani, josta paastosokeri oli hieman kohonneena viimeksi. Kuurin aikana on käytetty paljon hedelmiä, joita olen vältellyt normaalisti. Kuitenkin kuurin tehneet kertovat verensokerien normalisoituneen kuurin aikana. Kilpirauhasarvoni olivat pahasti vajaalla kuurin aloittamisen aikaan ja lääkitystä minulla ei enää ole. Jännä nähdä ollaanko menty huonompaan vai parempaan suuntaan.

Mieheni verenpaineet ovat edelleen täysin normaalit ja lääkitys on lopetettu. Kuukauden mehustuskuurilla saa siis erittäin korkean verenpaineen alas, mutta lääkityksellä ei - mielenkiintoista. Itse asiassa paineet alkoivat putoamaan kolmen mehustuspäivän jälkeen. Jos kärsisin korkeasta verenpaineesta, saattaisin mielummin mehustaa kuin syödä lääkitystä ja niin tehdään meilläkin jatkossa. Pientä salapoliisintyötä pitää tehdä, jotta saamme selville, mitkä kaikki ainesosat ovat niitä eniten vaikuttavia ja miten usein mehuja pitää juoda, jotta paineet pysyvät alhaalla. Mieheni painonpudotus on ollut huikea. Minulta on pudonnut puolet vähemmän.

Kaiken kaikkiaan täällä on hyvin tyytyväinen perhe kolmen viikon jälkeen.

Tässä taas yksi hyvin vihreä resepti, kuten kuvien aineista pystyy päättelemään. Tämä on koko ohjelman ns. vihrein juoma ja jollakin oudolla tavalla olen alkanut tästäkin pitämään. Elääköhän sisälläni sittenkin pieni ituhippi?

Ensi viikolla onkin sitten ohjelman päätös ja luvassa on aika mukava arvonta teille.

Ihanaa viikonloppua hellan ja mehujen välistä!



The diuretic one
(yksi annos)
1 päärynä
1/2 kurkku
1/2 lime luomu
2 parsaa
1 sellerinvarsi
1 iso kourallinen pinaatinlehtiä
jäitä

Laita kaikki kasvikset ja hedelmät mehustimeen ja kaada mehu sen jälkeen tehosekoitiimeen jäiden kanssa. Sekoita. Jäät voi lisätä myös sellaisenaan mehun sekaan, mutta seos jäähtyy paremmin kun jäät rikotaan.

SuperJuice Me -dieetistä aiemmin kirjoittamani jutut löytyvät täältä.


Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
Follow, what´s happening between a stove and a wine glass

22 elokuuta 2016

SuperJuice Me - viikon 2 tunnelmat

SuperJuice Me -mehustusprojektin 3. viikko on jo hyvässä vauhdissa, mutta miten toinen viikko meni? Toinen viikko oli helpotus. Ensimmäisen viikon päänsärkyjen jälkeen homma tuntui lastenleikiltä. Mehujen tekemiseen alkoi löytyä rutiinia.



Kaikki ekan viikon aikana ruokaa koskeneet ajatukset katosivat entistäkin enemmän. Ei mielitekoja, eikä edelleenkään nälkä. Koko viikon aikana pari kertaa tuntui siltä, että olisi voinut syödä/juoda jotakin lisää ja silloinkin seuraavan mehun aika oli lähellä.  Mehujen makumaailma on vaihtelevaa, mutta siitäkin huolimatta toisen viikon lopulla mehut alkavat vähän tökkimään makumaailmaltaan. Mitä kylmempänä juoman juo, sitä paremmalta se maistuu. Olemme lisänneet jäitä blenderiin, jotta saamme juomista sopivan viileitä.

Kakkosviikon valmennusvideossa Jason Vale pyysi jättämään puntarilla käymisen, koska paino vaihtelee ylösalas kuurin aikana.  Mieheni paino on pudonnut todella paljon ja verenpaine pysynyt alhaalla.  Minunkin painoni on pudonnut jonkin verran, kilpirauhasesta huolimatta. Suolistoni on tervehtynyt ja ihon kunto paranee entisestään. Selkeästi on kuitenkin huomattavissa, että minun painoni putoaa huomattavasti hitaammin eli saattaa olla, että painon putoaminen jumittuu. Siinäkin suhteessa on mukava, kun on vertailukohta vieressä. Joka tapauksessa kroppa puhdistuu varmasti.
 Silmäpussit ovat kadonneet, ihan oikeasti ovat. Suolan puuttumisella on varmaan iso merkitys asiaan. Sen puuttumisella on myös merkitystä jalkakramppiin, joka tuli elämäni ensimmäistä kertaa jalkapohjaan. Olen käyttänyt suun kautta otettavan magnesiumin sijaan magnesiumsuihketta, koska olen jättänyt kaikki vitamiinit pois tämän kuurin ajaksi. Ihan vaan siitä syystä, että maksakin saa puhdistua rauhassa.




Edelleenkään mitään ratkeamisen mahdollisuuksia ei ole tullut mieleen. Jos on ollut menoja, on juomat tehty aamulla valmiiksi, purkitettu ja laitettu kylmälaukkuun. Ensimmäisen viikon virhettä, termoskannuun laittamista ei ole uusittu. Ilmeisesti ananas ainakin reagoin jotenkin ruostumattoman teräksen kanssa, koska mehun maku oli muuttunut termoksessa. Nyt suosimme lasipurkkeja. Pitänee lisätä ostoslistalle Life Factoryn lasipullot. Niissä olisi kätevä kiikuttaa mehut mukana.

Vireystaso on edelleenkin normaali. Mitään erityistä energiaboostia ei ole tullut, mutta en mitenkään erityisen väsynytkään ole. Uni maistuu entiseen tapaan eli hyvin. Iltaisin on normaalia suurempi vilu, jonka voi varmaan pistää kuurin piikkiin.

Kaiken kaikkiaan fiilikset olivat tosi hyvät kolmannen viikon starttiin ja ajatukseen, että olimme olleet kuurilla pidempään kuin mitä on jäljellä.

Nyt olemme jo kolmannen viikon loppupuolella, mutta kirjoittelen 3. viikon fiiliksistä, kun saamme koko viikon pakettiin.

Laitan tähän mukaan muutaman reseptin, jotta saatte vähän kuvaa millaisia juomia kuurin aikana juodaan. Joka aamu juodaan joko inkiväärishotti tai elektrolyyttishotti, joka pitää sisällään kurkkua ja selleriä. Inkiväärishotti kuuluu ehdottomasti suosikkeihini ja tulee jäämään joka aamuiseksi herättäjäksi kuurin jälkeenkin. Raaka-aineissa pyydetään suosimaan luomua ja aika pitkälle olemme sitä pystyneetkin toteuttamaan. Kaupan luomuomenat korvataan tästä eteenpäin kotimaisilla omenoilla joko omasta tai naapurin omenapuusta.


Inkiväärishotti

1 omena
3 cm (peukun pään kokoinen pala) inkivääriä

Mehusta raaka-aineet kuorineen ja nauti heti. Tällä avataan silmät kunnolla!




Green zesty super smoothie

2 päärynää
1/2 lime
1 cm fenkolia
1/2 kesäkurpitsa
1 sellerinvarsi
1 iso kourallinen pinaatinlehtiä
1/2 avokado
jäitä

Laita kaikki mehustimeen avokadoa lukuunottamatta. Laita avokado ja jäät blenderiin ja lisää mehustimesta tullut mehu sekaan. Sekoita tasaiseksi.

Reseptin YouTube -video löytyy tästä osoitteesta https://youtu.be/0o1ph7W8MBs.

SuperJuice Me -dieetistä aiemmin kirjoitetut jutut löytyvät täältä.

Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
Follow, what´s happening between a stove and a wine glass


17 elokuuta 2016

Environ - iholla osa 6

Olin käymässä kosmetologillani Kristiinalla Hoitohuone Duetossa pitkän paussin jälkeen taas kesäkuussa. Paussi ei onneksi ollut tehnyt suuria ongelmia, koska kotihoitotuotteet olivat käytössä koko ajan, siis melkein koko ajan. Eihän kesällä mökillä ollessa ihan aina muista hoitorutiinejakaan.

Olen edelleen aivan yhtä koukussa Environ-ihonhoitosarjaan. Minä, joka en tunnekaan sanaa merkkiuskollisuus. Kai sitä haksahtaa, kun hyvän löytää, niinhän kävi Ison Murunkin kanssa :)

Eteläafrikkalaisen plastiikkakirurgin kehittämän A-vitamiinihoitosarjan teho perustuu suuriin vitamiinipitoisuuksiin, jotta ihossa saataisiin näkyviä tuloksia aikaan eli pitoisuuksia nostetaan pikku
hiljaa ihon tottumisen myötä.

Hoito

Pitkän tauon jälkeen minulle tehtiin peruspuhdistus ja "vitamiinitankkaus" ihon kosteustasapainon boostaukseksi. Höyrytyksen ajan pintapuhdistuksen tehostajana Environin puhdistava kaoliininaamio Clay Mask. Siihen lisänä pieni määrä mineraalijauhetta avaamaan huokosia t-alueella.
Imeytystä tehostettiin seerumilla ja A-vitamiinigeelillä, matalataajuisella ultraäänellä ja naamiolla. Pulsoivalla sähkövirralla "lukitaan" hoitoaineet iholle. Iholla tuntuu sellaista pienen pientä pistelyä ja korvissa inisee eli ei mitään sähköshokkeja.

Lopuksi naamio poistetaan nostamalla se pois iholta ja lisätään suojavoiteeksi Avst4-hoitovoide. Tämä oli se blogissa aiemmin nähty horror-maski. joka kuoritaan kokonaisena kasvoilta pois. Face off -tyyliin.




Kotihoito

Kotihoitoon sain aamuin illoin AVST4-voidetta. Välissä oli ollut pieni tauko AVST5-voiteen loputtua ja kun halutaan välttää a-vitamiinireaktio (ihottuma) palataan askel taaksepäin ja otetaan vauhtia uusiksi nelosella. AVST-voidetta laitan silmänympärysiholle sekä koko kasvoille, kaulaan ja dekolteelle.



A-vitamiinihoidon lisäksi C-Boost voide on edelleen käytössä. C-vitamiinivoide on tarkoitettu pigmenttihäiriöiden ehkäisyyn, aurinkovaurioiden ja couperosan hoitoon ja pintaryppyjen siloitukseen. Tätä käytän sekä silmänympärysiholla, mutta myös kokonaan kasvoille, kaulaan ja dekolteelle.

Super Moisturiser Plus on mahdollisen pintakuivuuden ehkäisyyn ja tietty RAD15-aurinkosuojaan.  Alkuun iho putsataan edelleenkin sarjan puhdistusemulsiolla ja kasvovedellä. Kristiinan ohjeiden mukaisesti käytössä on myös Environin Revival Masque AHA-happonaamio, joka on suuri suosikkini. Tätä käytän pari kertaa viikossa. Iho on oikeasti paljon parempi aina tämän jälkeen, kirkkaampi ja heleämpi. Naamio oli kesän ajan pois käytöstä, koska oleilimme auringossa mökillä väkisinkin aika paljon ja auringon kanssa se ei ole hyvä yhdistelmä.
aMyös Roll-Cit-rulla eli mesoterapia on ollut tauolla kesän ajan. Ei olisi pitänyt, mutta jotenkin unohdin rullan kaupunkiin. Nyt sekin on otettu takaisin rutiineihin ja rullailen pari kertaa viikossa illalla kasvojen puhdistuksen jälkeen. Näin hoitotuotteet imeytyvät ihoon paremmin.



Environin RAD15-aurinkosuojasta on tullut vakiokamaa ja käytän sitä myös Pikku Murulle. Hänellä on tosi herkkä iho ja suuri osa aurinkovoiteista tekee ihottumaa. Tämä on ensimmäinen aurinkovoide, joka ei ole tehnyt mitään reaktiota hänelle eli perheen naiset käyttävät tätä säästäväisesti.

AVST-sarjan valmistuksessa ei ole lisätty säilöntäaineita. Tuoteselosteen lopussa mainitut säilöntäaineet ovat sisältyneet joihinkin raaka-aineisiin, joiden käyttö on ollut välttämätöntä, jotta iholle saa täyden hyödyn AVST-tuotteista. Tämä sopii ajatusmaailmaani. Jos kerran ostan luomuhedelmiä, niin miksi ihmeessä pumppaisin ihonkaan kautta lisäaineita itseeni.

Nyt varsinkin mehustuskuurin aikana on ollut kiva huomata, mitä iholle on tapahtunut. En ole vähään aikaan nähnyt ihoani tällaisena. Sen kunto on samanlainen kuin ennenkin, mutta se on jotenkin kirkkaampi, en osaa selittää.

Meillä kaikilla on omat geeniperimämme, jotka vaikuttavat ihoon ja tämän ikäisenä jo reippaalla kädellä. Valitettavasti omani ei ole kovin hyvä ihon suhteen ja siksi yritänkin tehdä kaiken mahdollisen jarruttaakseni kehityksen nopeutta. Mikään sarjahan ei tee ihmeitä, mutta jarruttamiseen parhaimmat pystyvät auttamaan. Toki terveelliset elämäntavat auttavat myös.

Kesäkuun hoidosta on jo aikaa ja seuraava hoitoni on elokuussa.  Hoitoja tehdään nyt tiheään ja katsotaan mitä saadaan aikaiseksi. Kerron taas seuraavan kerran jälkeen tuntemuksia.



Aikaisempin kokemuksia voi lukea täältä.

Yhteistyössä Environ & Hoitohuone Duetto

10 elokuuta 2016

SuperJuice Me -dieetti 2. viikko

SuperJuice Me -projektin toinen viikko alkoi tiistaina. Aloituksesta voit lukea tästä. Tuntemuksia on ollut monenlaisia, mutta kokonaisuudessaan viikko oli hyvin vaihteleva. Tämä lienee osuvin ilmaisu.

Super Juice Me

SuperJuice Me -dieetissä juodaan itse mehulingolla tai puristimella valmistettuja mehuja kasviksista, vihanneksista, hedelmistä ja marjoista. Päivän aikana juodaan viisi mehua. Aamulla shotti ja sen jälkeen kahta erilaista juomaa 4 kertaa. Kuurin tarkoituksena on puhdistaa elimistöä ja palauttaa asetukset ns. nollaan, jotta siitä on taas hyvä lähteä rakentamaan terveyttä. Koska meidän kuurimme pituus on 28 päivää, on painonpudotus myös väistämätöntä (toivottavasti).
Mehut tehoavat eri asioihin, aineksista riippuen on mm. diureettisia, energisoivia ja erittäin monet ovat tulehdusta parantavia. Sekä kirjassa että appsissa selitetään jokaisen juoman parantavat vaikutukset. 

Jason Vale on tehnyt projektistaan myös koko illan dokumentin, jossa kerrotaan millaisia terveysvaikutuksia kuurilla on saatu. Lisäksi SuperJuice Me -projektista on kirja ja appsi, jotka molemmat meillä on käytössä. Kirja ja appsi tukevat toisiaan hyvin. Kirja löytyy suomenkielisenä, mutta appsi vain englanninkielisinä. Appsista löytyvät ruokareseptit, mutta sieltä saa myös valittua ostoslistan vaikka vain yhdeksi päiväksi. Säästää aika paljon työtä, kun ei joudu ynnäilemään reseptien aineita. Appsista jää kuitenkin kaipaamaan kerrointa, jota voisi käyttää ostoslistassa, kun osallistujia onkin enemmän kuin yksi.
Appsin motivointivideot ovat tervetulleita, kuten myös juomien valmistusohjeet, joista näet konkreettisesti minkä kokoisista paloista puhutaan. Kämmenellinen kaalia kun on aika laaja käsite.


Tavoitteet

Painonpudotusta, diabetesriskin katoaminen, kilpirauhasen piiskaaminen parempaan toimintaan, suoliston kunnon parantaminen, energiaa ja aineenvaihdunnan normalistointi. 

Ensimmäisen viikon tulokset

Painonpudotusta: vähän
Lisäenergiaa:ei
Terveysvaikutukset: suolisto alkaa tervehtymään

Mieheni tavoitteet

Painonpudotusta ja verenpaineen pudotus

Painonpudotusta: paljon
Lisäenergiaa: ei
Terveysvaikutukset: selkeä verenpaineen pudotus (uskomatonta, vain viikon kuurin jälkeen pilviä hiponut verenpaine oli pudonnut normaaliksi)


1. viikon tunnelmat

Ensimmäisen päivä oli hyvä iltaan saakka, mutta siitä alkoi alamäki. Päänsärky, joka ei antanut periksi kuin särkylääkkeillä hetkeksi. Sitä jatkui toinen, kolmas ja osa neljännestä päivästä. Osasin odottaa, ettei alku tule olemaan helppo. Isona syynä oli suolistoni, joka oli mennyt rikki rautakuurin vuoksi. Varmasti osana oli myös kahvinpuutos ja moni muukin syy. Neljännen päivän jälkeen olo on ollut hyvä ja tasainen. Mieheni kärsi vain pienistä päänsäryistä, hänellä meni paljon paremmin. Onneksi oli joku joka teki mehuja, kun minä kärvistelin sängynpohjalla yhden päivän.

Nälkä on kurissut mahassa vain muutaman kerran, mutta muunlaista kurinaa ja murinaa mahasta on kuulunut vähän väliä. Nälkä ei siis pahemmin vaivaa tämän kuurin aikana. Kun tällainen kulinaristi laitetaan mehukuurille, pitää mehujen olla edes hyviä. Alkuun ne maistuivatkin todella hyviltä, mutta loppuviikosta olin havaitsevinani pientä kyllästymistä. Omena on lähes kaikkien mehujen pohjana ja olen raahannut luomu omppuja niska väärässä kaupasta. Viiden päivän aikana omenoita kului yli 40 kappaletta. Onneksi omat omena ovat kohta kypsiä ja voimme siirtyä niihin.  Ostin äsken seuraavan neljän päivän aineksia ja siihen kuului mm. 1 kg pinaatinlehtiä. Tämä antaa vähän kuvaa määristä.

Kahvia ei ole tehnyt mieli kertaakaan, ei viiniä eikä muitakaan juomia ei myöskään mitään makeita herkkuja. Ainoa mitä tekee välillä mieli on hyvä suolainen ruoka. Juustot, sen kaikissa eri muodoissa ja kaikkiin ruokiin laitettuna. Suola on se mitä kaipaan eniten, koska kaikki juomat ovat hyvin makeita.

Kokonaisuutena olo on hyvä, odottelen sitä flow-tilaa, josta kaikki puhuvat, mutta vielä en ole sitä saanut. Kilpirauhaseni on reilusti vajaatoiminnalla, enkä syö siihen lääkitystä, että tälläkin on varmaan omat vaikutuksensa energiaan. Jännä nähdä miten kuuri vaikuttaa kilpirauhaseen. Tarkoitukseni on saada se toimimaan ilman lääkitystä, voi olla toiveajattelua, mutta ainakin olen kokeillut.

Kuukausi tuntuu pitkältä ajalta ja se on sitä meille, kun ei saa syödä ruokaa. Retkahtamista en siltikään pidä mahdollisena, jos leikkiin ryhtyy se leikin kestäkööt. Jos jotakin päättää, niin se tehdään. Ei tämä sen vaikeampaa ole. Terveysasiat painavat nyt enemmän ja kuukauden jälkeen saan nauttia vaikka mitä suolaisia herkkuja. Uskon, että tämä on myös hyvin opettavainen kokemus. Olemme hyvin ruokaorientoituneita ja elämme syödäksemme, vaikka suhteellisen terveellisesti olemmekin syöneet. Ehkä tilanne neutralisoituu hieman, tosin en ole varma haluanko.

Innolla toisen viikon ohjelmaan. Pitää myöntää, että on aika mukava kun meitä kärvistelijöitä on kaksi, enkä joudu tekemään tätä yksin. Miehelläni tulokset näkyvät selkeästi jo nyt.









06 elokuuta 2016

Kanttarellileipä rapujen ja omenan kera

Kun ensimmäiset kanttarellit puskivat läpi, piti ensimmäiseksi rakentaa kanttarellileipä. Valittettavasti meillä kanttarellit eivät päädy pakastimeen, koska niin riittoisaa paikkaa emme ole löytäneet. Kateellisena seurailemme ystäviemme notkuvia kanttarellikoreja facessa. Jonakin päivänä mekin löydämme sellaisen mestan, joka on kanttarellitaivas. Pitää vain jaksaa etsiä.

Tänä vuonna olen jopa yrittänyt opettaa Hippua kanttarellimetsästykseen, mutta mäyräkoira ei tunnu taipuvan tähän lajiin. Kanttarellien sijasta se syö kaikki löytämästä vadelmat ja mustikat suoraan puskista.

Tykästyin tähän kanttarellileipään niin paljon, että melkein menisin sanomaan, etten ole koskaan saanut näin hyvää kanttarellileipää. Kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Leipänä käytin vaaleaa hapanleipää, mutta tämä luontuu vaikka näkkileivän päälle.


 

Kanttarellileipä rapujen ja omenan kera

4 annosta

1 sipuli
200g tuoreita kanttarelleja
1,5 hieman hapanta omenaa
2 rkl voita
1 dl silputtua tilliä
1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
200 g ravunpyrstöjä
suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
4 voissa paistettua hyvää leipää tai leivänpaahtimessa käytettyjä voilla voideltuja

Silppua sipuli hienoksi. Puhdista kanttarellit ja leikkaa niitä pienemmäksi. Kuutioi omenat pieneksi. Kuullota sipuli pehmeäksi voissa, lisää kanttarellit ja jatka kuullottamista, kunnes sienten neste on haihtunut. Lisää lopuksi omenat ja anna niidenkin kuullottua. 
Kääntele seokseen tilli ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla. Levitä seos lämpimien leipien päälle ja viimeisestele ravunpyrstöillä ja tillillä. 


03 elokuuta 2016

Hei, me mehustetaan 28pv

Nyt on kattilat ja soppakauhat sekaisin keittiössä. Heitettiin Ison Murun kanssa elämä kuukauden ajaksi kokonaan uusiksi ja siirryttiin nestemäiseen ravintoon. Tiedän, nyt mietitte ruudun takana, että jessus sentään nyt ne juo pelkkää viiniä koko kuukauden. Houkutteleva ajatus, mutta vaikka viineistä pidänkin, niin epäilen, etteivät ne ihan kaikkia ravintoaineita sisällä.


Aivan oikein. Olemme aloittaneet mehustamisen ja meillähän ei mitään tehdä silleen pikku hiljaa vaan aloitetaan täysillä ja kunnolla. Tilitän jossakin vaiheessa, miksi tätä tehdään, mutta terveydelliset syyt ovat aika korkealla ja myös painonpudotus hyvänä kakkosena. Kiva nähdä mitä tapahtuu.

Kyseessä ei siis ole mikään 3 päivän mehukuuri vaan Jason Valen SuperJuice Me-kirjan opeilla toteutettava 28pv mehudieetti! Pidätän oikeudet itselläni kuurin lopettamiseen, mutta vain terveydelliset syyt hyväksytään. Luonteen pitää riittää.


Menossa on päivä 2, enkä helpolla pääse. Vaikka viinit ja kahvit on jätetty pois jo muutamaa päivää ennen kuurin aloitusta, on päänsärky aivan massiivinen. Eilen illalla kaaduin sänkyyn ja oli aivan pakko ottaa särkylääke. Tänään sama homma on tapahtunut kahteen otteeseen. Hieman osasin odottaakin tätä, mutta toivottavasti tämä menee ohi huomenna.

Nälkä ei ole ollut missään vaiheessa ja juomat ovat ihan todella hyviä, mutta kerron lisää kunhan nämä hirviät hedarit loppuvat ja pystyn taas toimimaan normaalisti.

Yläkuvassa meidän aamiainen ja jälkimmäisessä lounas. Blogi ei kuitenkaan tule olemaan pelkää mehua seuraavan kuukauden aikana, vaan minulla on jemmassa vähän reseptejä ja viinivinkkejäkin. Todennäköisesti saadaan myös miehinen mielipide tästä mehustamisesta, jos saan mieheni koneen ääreen hetkeksi.

Että tällaistä elokuun alkua. Onkos siellä muita mehustajia tukihenkilöksi minulle?

Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
Follow, what´s happening between a stove and a wine glass



29 heinäkuuta 2016

Laatikkoviinien voittajat


Tänä kesänä on tehty paljon viinitestauksia. Roséviinitastingin tulokset olivat blogissa jo aiemmin ja nyt vuorossa on laatikkoviinien parhaimmisto.


Laatikkoviinien laatu tuntuu paranevan vuosi vuodelta ja luomuakin löytyy jo paljon laatikoissa. 

Testaajia oli kaksi ja viinit testattiin yhdellä kertaa sellaisenaan. Ei siis mitään ihania grilliherkkuja kuin kuvitelmissa korkeintaan.

Pidemmittä puheitta. Ehdokkaat ja voittajat ovat tässä.

Grand Barossa viini ei ollut kunnossa eli sitä ei arvosteltu

Punaviinien voittaja


 
Gnarly Head Old Vine Zin 2013 hanapakkaus  
37,50€ Alko / 3l

100% Zinfandel, Yhdysvallat

Tuoksu makea ja mehevä, kuivia hedelmiä. Maku hyvin tuoksun kaltainen, keskitäyteläinen, tasapainoinen, pehmeä, mausteinen, lämmin, marjaisen makea ja hennosti minttuinen.

Oivallinen, erittäin monikäyttöinen grilliviini, joka käy myös seurusteluun.


Valkoviinien voittaja



34,90€ Alko (tilausvalikoima)   / 3l
90 % Garganega, 10 % Chardonnay, Italia

Tuoksussa mausteita ja trooppista hedelmää. Maku on kuiva, aromikas ja tasapainoinen. 

Monikäyttöinen valkoviini kaloille, valkoiselle lihalle ja pastoille.



Erityismaininnan haluamme antaa
McGuigan Expressions Chardonnay 2015 hanapakkaukselle 24,90€ Alko / 2l
Se ei voittanut, mutta sitä pidettiin erikoisen hyvänä ja mielenkiintoisena pakettina. Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Monikäyttöinen ruokaviini kalalle, vaalealle lihalle, salaateille ja pastoille, mutta toimii myös sellaisenaan. 


Oikein ihanaa heinäkuun viimeistä viikonloppua hellan ja viinilasin välistä!

Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
Follow, what´s happening between a stove and a wine glass

Blog design by Bella Lulu Ink