Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Jouluruokaa - toinen kattaus


Kun kalapöytä oli nautittuna, tuli pukki käymään. Voi mikä riemu! Pukki jakoi lahjat kiltille lapsille ja joukossa oli selvästi kilttejä aikuisiakin. Matka kuulemma jatkui meiltä Jordaniaan, Australiaan ja Uuteen-Seelantiin, viimeisenä sitten Ruotsiin ja matka taittuu nopeasti pikaliipparilla.

Illan pimetessä pöytä sai toisen kattauksen ja silloin nauttiin lihapuolta ja laatikoita. Olen ollut koko joulun kovassa kurkkukivussa ja yskässä, joten minun jouluni meni tänä vuonna hieman "ohi" makuaistiani ajatellen. Nyt kun toipuminen on alkanut, alkaa ruokakin maistua. Onneksi kaapissa on vielä hyvin jouluruokia jäljellä, näin ehdin nauttia niistä vielä ennen uutta vuotta!

Äitini tekee aina rosollin ja laatikot, koska kukaan muu ei saa niistä yhtä maistuvia. Peuranjalka oli mieheni metsästämä ja se savustettiin Luvialla. Balsamicosipulit olivat Lidlin purkkitapaksia. Balsamico-punajuuria kokattiin juuri muutama viikko sitten, resepti löytyy täältä. Sienisalaatti ei tänä vuonnakaan ollut vielä täydellinen, jotenkin hieman pliisu ja mauton edelleen. Laitoin suolasienien joukkoon cantadou-tuorejuustoa, vatkattua kuohukermaa, purjoa, sipulia, pippuria ja suolaa. Jos sinulla on se täydellinen sienisalaatinresepti, niin otan mielelläni kokeiluun. 


Joulun 2011 lihapöytä

Savustettu peuranjalka
Karpalohilloa
Rosollia ja kastike
Sienisalaattia
Italiansalaattia
Balsamicosipuleita
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Valkosipuliperunoita


Pukki oli matkalla seuraavaksi Jordaniaan :)
Meidän "kinkku" oli perinteisesti savustettu peuranjalka
Rosollia, sienisalaattia ja balsamicosipuleita
Valkosipuliperunoita
Balsamicopunajuuria homejuustolla
Äidin porkkanalaatikkoa
Äidin lanttulaatikkoa

QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kaunis kiitos kommentistasi!

.hidden {display: none !important;}

Follow @hellanjaviinilasinvalissa