Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Perjantain viinivinkki - Hardys Oomoo Adelaide Hills Sauvignon Blanc


Viinityyppi: valkoviini
Rypäleet: 91 % Sauvignon Blanc, 9 % Pinot Gris
Maa: Australia
Hinta: 12,99 Alko

Tuoksu: Raikkaan hedelmäinen
Maku: Kuiva, sitruksinen, karviaista, sopivasti hapokas

Salaattien ja kalaruokien kanssa

Hardys Oomoo oli viinitalon perustajan Thomas Hardyn ensimmäisiä viinejä, joita hän tuotti viinitalon alkuperäisellä viinitilalla Bandsidessa. Oomoo oli 1800- ja 1900 -lukujen vaihteessa yksi Hardysin tunnetuimmista viineistä niin nimensä kuin etikettinsäkin ansiosta.
Tarina viinin nimen takana liittyy vahvasti Australian alkuperäisväestöön. Oomoo on aboriginaalien murretta ja tarkoittaa hyvää tai viehättävää.


Viini sai hopeaa Vuoden Viinit 2013-kilpailun sarjassa Uuden maailman viinit yli 10 euroa.

Aurinkoista viikonloppua hellan ja viinilasin välistä!



QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
2 Comments
Share :

Lefkaksen herkut ja turkoosia unelmaa


Pitää vielä palata hetkeksi Lefkaksen tunnelmiin, koska ruokaraportti puuttuu kokonaan. Meillä oli poikkeuksellisesti Porto Galinissa puolihoito eli aamiainen ja illallinen. Odotin sitä hieman pelonsekaisin tuntein, koska Trip Advisorista luettuna hotelli oli täydellinen, kuten myös aamiainen, mutta illallinen oli saanut murskakritiikin.

Aamiainen oli todellakin ylitsevuotavan täydellinen, minä olisin pärjännyt kreikkalaisella jogurtilla, hunajalla ja manteleilla jo pitkälle, mutta lapset ja Iso Muru ottivat aamiaisesta kaiken irti. Aamiainen venahti helposti tunnin mittaiseksi nautiskeluksi alkuruokineen, pääruokineen ja jälkiruokineen. Kokki paistoi lettuja, joita sai nauttia tuoreiden mansikoiden kanssa. Appelsiinimehu oli juuri puristettua. En keksi ainuttakaan asiaa mitä olisi puuttunut. Hillojakin oli lähemmäs 10 erilaista ja kahvi tietysti tarjoiltiin pöytiin. Jopa diabeetikoille oli oma tarjoilupöytä.

Jep, tuo kaikki "kastike" jogurtin ympärillä on hunajaa. Se oli niiiiin hyvää. Mantelit vain unohtuivat tästä kuvasta.
Lounaan söimme useimmiten myös hotellilla, koska olimme lähes aina omalla rannalla. Lähistöllä ei ole muita ruokapaikkoja, joihin lasten kanssa nopeasti menisi. Vakiolounaamme oli yllätys, yllätys kreikkalainen salaatti, jolla olisin voinut elää koko viikon. Lapsille spagettia ja näillä jaksoi iltaan saakka.

Illallisemme oli Asterias-ravintolan buffé ja hyvä sellainen. Valikoimaa oli runsaasti ja ruokalajit olivat pääosin kreikkalaisia, joka oli mielestäni erinomainen asia. Valikoima vaihteli päivittäin, joten kyllästymistä ei tullut. Viinilista rakentui kreikkalaisista viineistä ja miksi ei rakentuisi koska kohtuulisen hyviä viinejä näytti löytyvän. Perheen pienimmät oli huomioitu pastalla ja erilaisilla kastikkeilla, mutta kreikkalainen ruoka näytti maistuvan välillä pastaakin paremmin lapsille. Jälkkäripöydän lisäksi jäätelötiskillä sai tehdä oman jäätelöannoksen, joten menestys oli taattu pikkuväen parissa.

Tässä muutamia lautasmallejani, nuo friteeratut kesäkurpitsat olivat ihania tsatsikin kanssa
Loppuviikosta hotellissa aukesi myös Nautilus-terrassiravintola, joka on päivällä lounaspaikka ja illalla a la carte-ravintola. Kuten kuvasta näette näkymät Nautiluksesta ovat upeat. Piipahdimme tänne päivällä syömään hieman kevyemmin tai kuten alla olevasta kuvasta näkyy, ettei se nyt niin kevyttä tainnut kaikilla olla.



Joten se mitä pelonsekaisin tuntein odotin, vaihtuikin erittäin miellyttävään yllätykseen. Tapasin hotellin johtajan ja kysäisin häneltä, että onko jotakin muutosta tapahtunut viime vuoteen. Kuulemma koko keittiöhenkilökunta on vaihdettu. Selkeästi tämä on ollut hyvin järkevä veto.

Tämä oli todellakin erilainen matka, koska yleensä vaihtelemme ruokapaikkoja matkoilla päivittäin. Lefkaksella söimme vain muutaman kerran muualla. Autoillessamme pari päivää löysimme ihanan piskuisen Makis Fish Tavernan Lygiasta, jonka miekkakalasouvlaki maistui hyvältä. Iso Muru tilasi muutaman sardiinin.



Eiköhän tässä ole tarpeeksi juttua Lefkaksesta. Loppuun väläytän vielä muutaman kuvan automatkaltamme, kuvia ei ole photoshopattu. Värit ovat aidot!










Matkasta aiemmin kirjoitettua:
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/loma-lefkaksen-saarella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/porto-galinin-maisemat.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/rantaelamaa-lefkaksella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/kreikan-unohdetut-saaret.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/lefkaksen-herkut-ja-turkoosia-unelmaa.html
QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
5 Comments
Share :

Perjantain viinivinkki - Alma Mora 2012


Viinityyppi: punaviini
Rypäleet: 60% Shiraz, 40% Malbec
Maa: Argentiina
Hinta: 7,98 Alko

Tuoksu: Savuinen, vaniljainen, mansikkainen
Maku: Keskitäyteläinen, pehmeät tanniinit, mausteinen

Mukava grilliviini.

Mora tarkoittaa mulperipuun mustaa, vadelmaa muistuttavaa marjaa, alma taas sielua.

Finca Las Morasin viinitarhat sijaitsevat San Juanin alueella, Tulum -laaksossa lähes 700 metrin korkeudessa. Alue on hiekkaista kalkkimaastoa. Tarhat sijtaitsevat aurinkoisella alueella, jonka maaperä saa tarvittavaa lisäkosteutta Andien lumisilta vuorilta.

Samalta viinitalolla löytyy myös kuohuva Las Moras Sparkling Shiraz, jonka kanssa tuli kilisteltyä viime kesänä useinkin.

Ihanaa perjantaita hellan ja viinilasin välistä!
QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :

Kreikan unohdetut saaret


Onnistuimme poistumaan hotellin alueelta edes päiväksi - suuntana meri - pelkona merisairauteni. Nidrin satamasta lähti koko päivän laivaretki M/S Christinalla. Retkemme oli varattu Tjäreborgin kautta.


Tulen todella herkästi merisairaaksi ja pelkkä ajatus 9 tunnin merimatkasta sai mahani kääntymään ympäri. Saimme veneestä parhaat makuupaikat keulakannelta - katse eteenpäin ja tuulta kohti. Maisemia katsellessa en ehtinyt muistelemaan mahdollista merisairauttani, joka jätti minut rauhaan. Olen valmis purjeveneenostoon, heti kun muutamme tänne Kreikan saaristoon :)

Saarihyppelymme kiersi Lefkaksen ympäristössä olevia pieniä ns. unohdettuja saaria ja hieman vähemmän unohdettuja saaria - Kastos, Kalamos, Papanikolis luola, Skorpiós, Formekula ja Madouri. Näitä saaria yhdistää asukkaiden vähäisyys, muutamia kymmeniä asukkaita.

Uimassa pysähdyttiin usempaan kertaan, tästä eivät uimapaikat parane. Myös snorklaukseen oli mahdollisuus - varusteet sai laivalta. Papanikoliksen luolan edustalle oli 15 m vettä ja pohja näkyi kuin se olisi ollut käden ulottuvilla. Värinä turkoosin ja merensinisen upea sekoitus. Valokuvaajille saarikierros tarjoaa upeita maisemia sekä vanhoja rakennuksia kauniiden kukkien ympäröimänä - pysähtyneitä hetkiä, joita voi yrittää vangita kameralle. Mieleen ne jäivät joka tapauksessa.

Laivalla nautittiin kreikkalainen lounas kera kreikkalaisen viinin. Olisivatpa lihapullat olleet vielä kotitekoisia, eivätkä paikallisen Saarioisen, niin olisin ollut hyvin tyytyväinen.

Turistit ovat löytäneet Nidrin alueen vasta Skorpioksen saaren myötä. Aristoteles Onassis osti Skorpioksen saaren 1963 ja tällä hetkellä omistaja on Athina Onassis-Roussel. Historiaa voitte kurkasta tästä, klik.

Tässä pieni kuvatulitus retkeltä. Ai niin, eläinbongauslistalle - munkkihylje nähty matkalla.










Pikku kippari







Uni yllätti loppumatkasta


Matkasta aiemmin kirjoitettua:
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/loma-lefkaksen-saarella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/porto-galinin-maisemat.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/rantaelamaa-lefkaksella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/kreikan-unohdetut-saaret.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/lefkaksen-herkut-ja-turkoosia-unelmaa.html


QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :

Rantaelämää Lefkaksella


Tarkoituksenamme oli kierrellä ympäri Lefkaksen saarta ja tutustua eri paikkoihin, mutta koska hotellimme Porto Galini oli näin hurmaava ja hyvärantainen, olemme jämähtäneet rentoutumaan tänne. Ei turhia ajomatkoja minnekään vaan aamiaisen jälkeen muutama askel ja rannassa ollaan. Kaikki palvelut ovat lähellä ja ainakin vielä rannalla on hyvin rauhallista. Hotellin asukkaat saavat lainaksi myös kanootteja ja muita vesirurheiluvälineitä (ei mölyäviä vaihtoehtoja).

Lapset ovat keksineet täällä enemmän tekemistä kuin hiekkarannalla. Leipäkiviä etsitään ja se kaunein kivi on vieläkin löytämättä. Tämä on elegantti vaihtoehto hiekkarannalle. Täällä kuuluisi istahtaa rantatuoliin leveän lierihatun kanssa ja nauttia lasillinen roseviiniä lasten leikkiessä rannalla - ostin eilen lierihatun, joten ehkä voin toteuttaa tuon tänään. Niin ja sanoinko jo, että vesi on aivan kristallin kirkasta - minut voisi palkata Lefkaksen matkailumainontaan töihin, sen verran tulee noita ylisanoja tältä matkalta.

Uskon, että kuvat puhuvat puolestaan. Nämä kaikki ovat hotellimme rannasta.

Leppoisaa sunnuntaita!










Matkasta aiemmin kirjoitettua:
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/loma-lefkaksen-saarella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/porto-galinin-maisemat.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/rantaelamaa-lefkaksella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/kreikan-unohdetut-saaret.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/lefkaksen-herkut-ja-turkoosia-unelmaa.html


QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
4 Comments
Share :

Hotelli Porto Galini - Lefkas


Hotellimme täällä Lefkaksella on Porto Galini. Tein normaaliin tapaani taustatutkimusta (Lonely Planet, Trip Advisor, matkatoimistot yms) ennen varausta ja osasin odottaa suhteellisen hyvätasoista hotellia. Hotelli on kuitenkin ylittänyt kaikki odotukseni - aivan sanoinkuvaamattoman kauniit maisemat, äärimmäisen hyvin hoidettu hotellialue, siisti ja erittäin iso huone, valtava parveke suoraan merelle, aamiaiselta ei puutu mitään, pieni kauppa ja aika paljon asioita, joihin ei ole vielä ehditty tutustua. Silti tämä ei tunnu miltään valtaisalta hotellikompleksilta vaan hienostuneelta pikku hotellilta.

Kun saavuimme hotellille oli lentomme myöhästyminen huomioitu, huoneeseen oli tuotu muutama lautasellinen kreikkalaisia herkkuja ja vaikka olimmekin syöneet koko päivän, maistuivat nämä vielä 2 aikaa yöllä Lefkaksen oman viinin kera hurjan hyvältä.



Porto Galini on perheomisteinen hotelli. Täällä on lähemmäs 200 huonetta eri rakennuksissa kauniilla puutarha-alueella. Huonetyyppejä on monenlaisia. Meillä on perhesviitti eli 2 erillistä huonetta, olohuoneessa on kaksi sohvaa, joihin on pedattu lapsille pedit. Molemmista huoneista on käynti parvekkeelle, joka on todellakin valtaisa. Näkymät merelle ja manner-Kreikkaan, joka on lahden toisella puolen.
Huoneet ovat erittäin tilavat, kuten myös wc-tilatkin. Maininnan arvoista on myös se, että sampoot, hoitoaineet, suihkugeelit ja vartalovoiteet ovat Korresin luonnonkosmetiikka eli täällä voi oikeasti käyttää hotellin tarjoamia tuotteita.
Hotelli tarjoaa rantapyyhkeet ja kylpytakit tossuineen. Spakin löytyy, mutta siellä emme ole vielä käyneet. Kuntosali on myös katsastamatta. Lapsille on oma leikkipaikka, jossa on myös mahdollisuus hoitajiin, tämä palvelu on hotellin asiakkaille ilmainen.

Alueella on paljon portaita, mutta myös muita reittejä pitkin pääsee kulkemaan eli kuntoilut voi hoitaa hotellialueella, niin onhan täällä vielä pari tenniskenttääkin.








Uima-allas alueita on kaksi. Toisessa on kolme allasta ja toisessa kaksi - molemmissa on altaat aivan pienemmille lapsille, hieman isommille sekä aikuisille. Aivan perheen pienimmille on katettu allas.

Hotellilla on oma yksityinen kiviranta. Ranta hieman mietitytti alkuun, mutta minusta on tullut tämän viikon aikana kivirantojen ystävä. Kivet ovat pyöreitä ja kauniita, eivät siis mitään teräviä järkäleitä. Lapset keksivät täällä aivan yhtä paljon tekemistä kuin hiekkarannallakin. Ainoana erona hiekkarantaan on, että uimatossut ovat hyvät olemassa. Jos mitään muuta tekemistä ei keksi, niin kauniiden kivien keräily käy ohjelmasta. Vesi on kristallinkirkasta!!!

Kaiken lisäksi ruoka ja viini on hyvää, joten en ole aivan varma oliko se mökin osto Suomesta sittenkään niin järkevää.




Matkasta aiemmin kirjoitettua:
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/loma-lefkaksen-saarella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/porto-galinin-maisemat.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/rantaelamaa-lefkaksella.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/kreikan-unohdetut-saaret.html
http://www.hellanjaviinilasinvalissa.blogspot.fi/2013/05/lefkaksen-herkut-ja-turkoosia-unelmaa.html






QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
2 Comments
Share :

Loma Lefkaksen saarella



Lomamme jatkui Helsingistä 3 tuntia myöhässä lähteneellä lennolla Prevazaan. Olimme varanneet Tjäreborgilta lennot. Ison Murun syntymäpäivät osuivat matkustuspäivälle, joten päivää julistettiin jo Helsingissä, lentokentällä vähän pidempään kuin oli tarpeen ja lentokoneessa. Perille saavuimme seuraavan vuorokauden puolella kahden rättiväsyneen lapsukaisen kanssa.  Sen verran pitää antaa creditiä Thomas Cookille, että ruoka ei ollut mautonta: pannupihviä ja perunamuusia. Pippurikastike maistui ihan oikealle pippurille ja alkupalaksi tarkoitettu sillileipä oli hyvä. Lasten annokset lihapullien kera katosivat hetkesssä. Vähemmän credittiä annan siitä, että samppanjakin juotetaan muovimukeista. Pähkinäallergikon äitinä en voi olla ihmettelemättä sitä, ettei lentoyhtiöillä ole ennakkotilausvalikoimassaan ruoalle pähkinätöntä vaihtoehtoa ja että tiedustellessessa ruoan pähkinättömyyttä on lentoemon vastaus ylimielinen: ”ei siinä pitäisi olla”. No sehän kiva, ettei pitäisi olla…. Tällä kertaa arvaus osui onneksi nappiin.


 
Onneksemme taksikuski oli saanut tiedon myöhästymisestämme ja odotti meitä lentokentällä. Ensi kosketukseni Kreikkaan tapahtui täydellisessä pimeydessä. Hotellimme on Lefkaksen saarella Nidrillä. Aamun valjetessa raottelin verhoja varovaisesti – Mamma Mia mitkä maisemat meillä on. Parvekkeelta, valtaisalta sellaiselta, aukeaa huikea meri- ja vuoristonäköala. Sillä samalla hetkellä päässäni alkoi soimaan Mamma Mia- elokuvan kappaleita ja valitettavasti se on jatkunut jo pari päivää. Olen löytänyt paratiisin 3,5 tunnin lentomatkan päästä. Taidan jäädä tänne.





QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
9 Comments
Share :

Kämp Brasserie


Olemme juuri nauttineet tunnelmallisen äitienpäiväillallisen Kämp BrasseriessaTakanamme istui iso ryhmä ranskalaisia asiakkaita, joten katosin täysin ranskalaisiin tunnelmiin. Huokailin Kämpin olemuksesta jo muutama vuosi sitten hääpäivämme aikoihin ja jälleen kerran seinät juttelivat minulle. Paikan tunnelmassa on jotakin mystisen mahtavaa, jotakin sellaista kansainvälistä luksusta, että en edelleenkään ole samankaltaista Suomessa kohdannut. Sitä unohtaa hetkeksi olevansa Suomessa.







Kämp Brasserie on minulle ennestään tuttu vain aamiaisestaan. Tällä kertaa nautimme illallisen pidemmän kaavan mukaan. Meinasin pakahtua ylpeydestä, kun 8-vuotias Pikku Muruni ei edes vilkaissut lastenlistaa vaan valitsi a la carte -listalta alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan. Kun taas kuusivuotias Pikku Muru hädin tuskin löysi syötävää lasten listaltakaan, vaikka siinäkin oli hyvä valikoima. Aina ei voi voittaa :) Joka tapauksessa lapset huomioitiin erittäin hienosti koko illallisen ajan.

Maistelimme kaikkia annoksia ristiin. Ison Murun alkuruoan -kermainen korvasienikeitto, paistettua korvasientä, haudutettua vasikanrintaa, vaahdotettua espressoa- visuaalisuus oli luokkaa hirveä, mutta maku luokkaa erinomainen. Nauttimani parsarisotto oli erinomainen kaikkien mielestä. Pikku Muru tilasi alkuun lohimoussea, lämminsavustettua lohta, kylmäsavustettua lohta, lohenmätiä, violettia sitruunaperunaa ja peruna-vinegretteä eli LOHI-PERUNA-SAVUn, huippuhyvää oli kommentti ja kokille plussaa, joten tästä lähtee, jos ei mennyt heti perille.



Pääruoaksi söimme paistettua ahvenfilettä, kanttarellien ja uusien perunoiden kanssa sekä grillattua sisäfileetä, minijuureksia, kevätkaalia, uuniperunaa ja Foyot-kastiketta. Pienin Muru nautti kana-curry pastaa. Hyväksyntää ja nautiskelua ja ahvenille erityismaininta.



Jälkkäriksi vielä camembertmoussea, lakkasorbettia, marinoituja lakkoja, murskattua rosmariinibriossia, rosmariini-sokeria. Marinoituja mansikoita, tervahyytelöä, maapähkinäkakkua a`la Meike, mansikkajäätelöä.  Kämpin leipurimestari Meiken jogurttikakkua ja suklaajäätelöä. 
Voisiko äitienpäivä olla muutaman kerran vuodessa?




Illallista edelsi kolmen tunnin pakkausoperaatio sekä saman verran autossa istumista. Nyt olemme kuitenkin jo onnellisesti Helsingissä lempparihotellissani Glo´ssa. Deluxe-huoneen positiivisia juttuja on, että vaikka tänne on levitettynä kaksi lisävuodetta lapsille, on tilaa edelleenkin todella paljon. Kun tulimme illalliselta oli huoneeseen tuotu Playstation lapsille ja aamulla on aikaa pelata. Jiihaa - mikä upea loman alku!

Huoneen ainoaksi huonoksi puoleksi paljastui se, että maskottitiikereitä oli huoneessa vai yksi. Tappelu oli valmis. Söpö lemmikkitiikeri oli molempien lemppari ja molemmat halusivat sen viereensä nukkumaan. Sopuun kuitenkin päästiin ja nyt molemmat nukkuvat kuin pikku murmelit. On onnea olla äiti!

PS. Se miten täältä selviää ulos ilman tiikerin kahden tiikerin ostoa on vielä arvoitus...

Mukavan kesäistä maanantaita!




















QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :
.hidden {display: none !important;}

Follow @johanna_koskiranta