Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Joulun parhaat kuppikakut


Millaisia kuppikakkuja näistä tulikaan. Ehkä parhaita ikinä. Maistuvat kypsinäkin raa´alle piparitaikinalle eli voiko parempaa olla. Taikina on järisyttävän hyvää, mutta sitä ei pidä syödä, koska nämä ovat kypsänä yhtä hyviä. Ei enää mahavaivoja raa´asta piparitaikinasta, joulun parhaat kuppikakut olkaa hyvä!

Joulun parhaat kuppikakut

3 kananmunaa 
2,5 dl fariinisokeria 
1 tl vaniljasokeria 
75 g sulatettua voita 
1 dl kookoskermaa 
3,5 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
1 rkl piparkakkumaustetta 
hyppysellinen suolaa

Kuorrute 
60 g pehmeää voita 
4 dl tomusokeria 
2 tl vaniljasokeria 
½ tl inkivääriä 
100 g Philadelphia tuorejuustoa

Vatkaa kananmunat, fariinisokeri ja vaniljasokeri vaaleahkoksi kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi ja lisää siihen kookoskerma. Sekoita munaseokseen. Sekoita vehnäjauho ja mausteet ja kääntele seokseen varovaisesti. Laita paperivuoat muffinipellin syvennyksiin ja täytä 2/3 taikinalla. Laita uuniin n. 20 min 175-asteeseen.

Vatkaa kaikki kuorrutteen aineet keskenään tasaiseksi seokseksi. 
Pursota tai levitä kuppikakkujen päälle.


Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
Follow, what´s happening between a stove and a wine glass




QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
3 Comments
Share :

3 kommenttia:

  1. Mikä jauho kannattaisi vaihtaa vehnäjauhojen tilalle, jos tekee gluteenittoman?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tätä en ole tehnyt gluteenittomilla jauhoilla, mutta useimmiten turvaudun leivonnassa Semperin fin-mix seokseen ja se on toiminut aika hyvin 1:1 periaatteella. Pitääkin kokeilla tämä myös gluteenittomana.

      Poista
  2. Kiitos mainiosta ideasta, valmiit kuppikakut todella maistuivat ihan piparitaikinalta :)

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentistasi!

.hidden {display: none !important;}

Follow @hellanjaviinilasinvalissa