Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Kanaa cashewpähkinöillä


Luvassa kevyttä herkuttelua. Yritän hieman vahtia syömisiäni ja luulen, että tässä kuussa syödään kiinalaista ja thai-ruokaa. Tämä resepti on tosi simppeli, maukas ja kevyt sekä sisältää chiliä, korianteria ja inkivääriä eli just perfect. Täyttää kaikki vaatimukseni!

Tästä tulikin mieleeni, että en ole muistanut kirjoittaa illallisestamme Yumessa. Pitää kirjoittaa juttu loppuun, koska ruoka oli aivan huippu hyvää! Nyt iski hirveä nälkä, taidan mennä tekemään kanawokkia. Huomenna ajattelin kokeilla kiinalaista hirvenlihasta.


Kanaa cashewpähkinöillä
2 annosta


3 kuivattua linnunsilmächiliä tai 2 tuoretta chiliä siemenet poistettuna
1 rkl kalakastiketta
2 rkl osterikastiketta
3 rkl kanalientä
1/2 tl sokeria
4 rkl öljyä
80 g cashewpähkinöitä
4 valkosipulinkynttä
340g kananfilettä suikaloituna
400g porkkanaa
25g inkivääriä
2 sipulia
Päälle korianteria

Leikkaa chilit paloiksi ja poista siemenet. Sekoita kulhossa kalakastike, osterikastike, kanaliemi ja sokeri.
Kuumenna öljy keskilämmöllä ja paista pähkinöitä kunnes ovat vaaleanruskeita. Laita pähkinät talouspaperin päälle lautaselle. Älä heitä öljyä pois. Paista chilejä minuutin verran keskilämmöllä kunnes tummuvat, varo polttamasta. Nosta chilit pois pannulta ja säästä öljy edelleen.
Ruskista samassa öljyssä kevyesti keskilämmöllä valkosipulit. Nosta lämpö kuumaksi ja lisää kana, paista 4 minuuttia/kunnes kypsää. Lisää raastettu inkivääri pieneksi hetkeksi.
Lisää porkkana, sipulit sekä kastike pannulle. Paista muutama minuutti, älä päästä porkkanoita liian kypsäksi. Lisää cashewpähkinät, chilit ja sekoita hyvin. Laita päälle tuoretta korianteria.

QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
2 Comments
Share :

2 kommenttia:

Kiitos kun jätit viestin minulle!

.hidden {display: none !important;}

Follow @johanna_koskiranta