Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Pääsiäinen - reseptit ja viinit


Mitä pöytään pääsiäiseksi? Upposin arkistooni hetkeksi ja kaivoin sieltä vinkkejä pääsiäispöytään.

Ekana vaihtoehtona



Alkuruoka
Sinisimpukat

Pääruoaksi
Hirven ulkofile, herkkutattikastikkeella ja fenkoli sitruunarisotolla

Jälkkäri
Karpalosemifreddo, marengilla ja kinuskikastikkeella.

Kokomenu löytyy täältä klik.

Muita alkuruokavaihtoehtoja rapucocktail avokadopureella ja maissilastuilla tai skagen mätipalat.




Pääruoaksi voisi tehdä myös lammasburgerin granaattiomenalla. Jos paisti on vielä pakastimessa, saattaisi jääpaisti sisusiirapilla olla se oikea tai hirven ulkofile punaviinirisotolla. Nämä riistasta tehdyt voi aivan yhtä hyvin tehdä naudanlihasta.





Jälkkäriksi jääkarpaloinen pavlovavalkosuklainen passionkakku tai maailman parasta suklaakakkua. Nämä kaikki ovat myös glueenittomia.




Ja sitten pääsiäisen viineihin

Punaviinit







Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2011, Argentiina   
18,89 € Alko
Täyteläinen, keskitanniininen, mausteinen, mustaherukkaa, vaniljaa
Tummille liharuoille, riistalle, lampaalle, grilliruoalle. 










Tempus Two Copper Series Shira 2011, Australia    17,99€ Alko
Keskitäyteläinen, tanniininen, yrttinen, mustaherukkaa ja suklaata
Tummille liharuoille, riistalle, lampaalle sekä koville juustoille myös sellaisenaan.


Concannon Livermore Petite Sirah 2012, Yhdysvallat 14,95€ Alko
Täyteläinen, pehmeät tanniinit, karhunvatukkaa, mausteisuutta
Tummille liharuoille, riistalle ja koville juustoille


Valkoviinit







Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg
2011, Ranska 19,98€
Kuiva, hedelmäinen, täyteläinen, mineraalinen, 
Vaalealle kalalle ja äyriäisille.







Kloster Eberbach Riesling Trocken 2013 6,97€ / 0,375l Alko
Kuiva, hedelmäinen, aprikoosia, mineraalisuutta ja sitrusta.
Simpukoille, äyriäisille tai vaalealle kalalle 

Lisää viinivinkkejä täältä.

Toivottavasti näillä eväillä on hyvä lähteä pääsiäistä kohti. Minä alan nyt miettimään mitä meidän pöydässä olisi tänä pääsiäisenä.

Niin ja hei muistakaa, että 
Viinipäiväntasaus on heti pääsiäisen jälkeisenä viikonloppuna eli 11.4.

Yllä olevalla tapahtumasivustolla on jo yli 3000 osallistujaa ja sen kautta saatte kutsuttua ystävätkin mukaan.
Viralliselle facesivustollekin kannattaa klikata tykkäys, niin pysytte jatkossakin Viinipäiväntasauksen menossa mukana.










QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
7 Comments
Share :

7 kommenttia:

  1. No just olin ajatellu kans tehdä gratinoituja sinisimpukoita...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sulla alkaa siis olemaan suunnitelmat selvillä - se on paljon enemmän kuin mulla :) Ihanaa pääsiäistä!

      Poista
  2. Hyvät vaihtoehdot sinulla! :)
    Voisikin joku päivä tehdä simpukat alkuun ja lammasburgerin pääruoaksi. Nam.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pääsiäinen on ihanan pitkä ja onneksi siihen mahtuu paljon ruokaa :)

      Poista
  3. Ihania pääsiäis-herkkuja... tässähän herahtaa vesi kielelle!
    Aurinkoista pääsiäistä teille kaikille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kirsi, vaikka näin vähän jälkikäteenkin :) Nyt odotellaankin jo Viinipäiväntasausta!

      Poista
  4. Hei etsin uusia ruokablogeja, löysin sinun blogisi.
    Upeita juttuja täällä, vesikielellä katselen ;)
    Tervetuloa tutustumaan minun ruokajuttuihin
    www.scarletswalk.com

    Terkuin
    Scarlet

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentistasi!

.hidden {display: none !important;}

Follow @hellanjaviinilasinvalissa