Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Pikaruoka - Jauhelihaa korealaisittain nuudelien kera


Iltapäivä, kiire ja hirveä nälkä. Kaapissa jauhelihaa. Yhtälö johon törmään aivan liian usein. Kotitoimistossa työskentelyn huonoja puolia on, ettei toimiston ruokalassa ole safkaa, jos jompi kumpi meistä ole sitä tehnyt. Eikä lounaalle ehdi/jaksa lähteä. Toki niitä hyviä puolia on niin paljon, että en nurise.



Kiireessä saa kummia aikaiseksi, kun googlaa jauhelihaa ja nuudeleita, inspis tähän löytyi helpostikin. Tätä tullaan syömään vielä monen monta kertaa kiire ruokana ja se hakkaa pikanuudelit mennen tullen, vaikka sellainen vähän itsekin on.

Tein kastikkeen hirvenjauhelihasta, mutta naudanjauheliha käy aivan yhtä hyvin. Kevätsipulia ei kaapista löytynyt, mutta purjoa oli vielä pakastimessa eli kumpi vain käy. Chilin määrää kannattaa säädellä oman maun mukaan. Tämä ei ollut väkevä, mutta paljon riippuu kuinka väkevä chilirouhe on käytössä.  Ei kovin väkevänä versiona maistuu lapsillekin todella hyvin.

Parasta pikaruokaa!



Jauhelihaa korealaiseen tapaan nuudelien kera

Kastike
3/4 dl muscovadosokeria
1/4 dl soijakastiketta (gluteeniton)
1 rkl seesamiöljyä
1/2-1 tl chilihiutaleita
1 tl raastettua inkivääriä

Pannuun
1 rkl rypsiöljyä
3 valkosipulin kynttä
n. 450 g jauhelihaa

purjoa/kevätsipulia

Riisinuudelit


Sekoita sokeri, soija, seesamiöljy, chilihiutaleet ja inkivääri keskenään. Paista jauheliha pannulla öljyssä. Lisää kypsän jauhelihan sekaan kastike, purjot/kevätsipuli ja anna kiehahtaa kevyesti 2 minuuttia.

Tarjoile nuudelien kanssa välittömästi.
QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
3 Comments
Share :

3 kommenttia:

  1. Todella hyvänkuuloinen ja helppo ohje :)


    ♥ Vilhelmiina Lyydia

    http://vilhelmiinalyydiaa.blogspot.fi

    VastaaPoista
  2. Nuudelit ja jauheliha on tuttua pikaruokaa täälläkin :) Tosin hirvenlihaa on valitettavan harvoin mun kaapissa...

    VastaaPoista

Kiitos kun jätit viestin minulle!

.hidden {display: none !important;}

Follow @johanna_koskiranta