Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Kesä kukkamekossa


Heinäkuun kolumni

Juhannuksenkin suunnitteluun kuuluu ruokalehtien selailua. Mitä kaikkea herkullista voisikaan tehdä juhannukseksi. Rakastan suunnittelua: paras suklaakakku, sinappikastiketta graaville kalalle, herkkuperunasalaatti, grillattuja äyriäisvartaita, liekitettyä ananasta ja sangriaa. Tänä juhannuksena en kuitenkaan saanut näitä reseptejä toteutusasteelle. Näin käy aina välillä, tuntien selailun tulos onkin vain vesikielellä. Sitruuna-valkosipuli marinoidut oli ivit olivat ainoa etukäteisvalmisteluni. Hirvenlihakin marinoitiin vasta mökillä.

Kannoin kaikki ostokset suoraan kaupasta mökille. Koko juhannus mentiin kaavalla: liukuva aamiainen klo 07-10, lounas klo 13, kahvit klo 14, päivällinen klo 18, lasten iltapala klo 20, aikuisten yöpala liukuvasti klo 23-02. Tietenkin jääkaapin ovi kävi vieläkin useammin: kermaista gorgonzolaa, kylmää perunaa sinapilla höystettynä, savustettua peuraa tai jotakin pientä herkkupalaa – ihan vain välipalaksi.

Olen nauttinut olostani ja kulkenut vapaasti kuin metsänneito kukkamekossa. Kun paluu kaupunkiin on edessä pelkään, että totuus syödystä ruoan määrästä valkenee, kun farkkujen nappi ei menekään kiinni. Tätä kirjoittaessani olen kuitenkin vielä onnellisesti mökillä kukkamekkossa, enkä meinaa edes laittaa farkkuja, joten toivotaan aurinkoisia ilmoja. Jos vietän täällä vielä useamman päivän, niin ehkä kuljen koko kesän kukkamekkossa. Onneksi mekko on sentään nätti ja niitä kaksi kappaletta.

Mikä olisikaan voinut olla ihanampi juhannus: rakkaat ihmiset ympärillä, luonto kauneimmillaan, meren raikkautta, saunavihdan tuoksua, maukasta ruokaa, hyvää viiniä ja kukkamekko. Kuka farkuista tykkäisikään?

Visualisti hellan ja viinilasin välissä                                                                          
QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :
.hidden {display: none !important;}

Follow @hellanjaviinilasinvalissa