Theme Layout

[Rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Framed]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

[Centred]

Display Grid Slider

No

Grid Slider Styles

[style4]

Display Trending Posts

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

Don´t use my photos without my permission.
Ethän käytä kuviani ilman lupaani.
Copyright ©¸Johanna Koskiranta

Let's Connect

Arlandan tuliaisia


Kun joku tuttu lentää Arlandan kentälle kannattaa katsoa mitä Design Torgetilla on tarjolla tällä hetkellä. Sitten vain tekstiviestiä perään, mitä voi tuoda takaisin Suomeen tultaessa. Onhan niitä kauppoja tietysti ympäri Ruotsia, mutta tämä on niin helposti saatavilla lentokentällä.

Tällä kertaa löytyi tällaisia ihanuuksia. Kuvia lisää kunhan ihanuudet ovat löytäneet paikkansa.

Design Torgetilla on muuten myös nettikauppa. Joten jos sattuu niin ikävästi ettei juuri nyt ole mitään asiaa Arlandaan, niin onneksi posti kulkee.

QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :

Viinivinkki - Simonsig Shiraz 2007





Simonsig Shiraz 2007, Etelä-Afrikka 10,99

Täyteläinen, savuinen, lakritsia, pehmeä. Pihvin, lihapatojen, riistan ja juustojen ystävä, vaatii ruokaa kaverikseen. Avaa pullo vähintään tuntia ennen nauttimista.
Hinta-laatu: **** (*-*****)

Mukavaa viikonloppua hellan ja viinilasin välistä

QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :

Design ALE


Finnish Design Shop on sivusto, jonne tule eksyttyä liiankin usein.  Tällä kertaa en selvinnyt pelkällä katselemisella vaan löysin pitkään ihailemani Erja Hirven suunnitteleman Marimekon Purkki-kankaan alennuksesta. Kangas on paksua puuvillaa, joka kestää 60C ja kaikessa värikkyydessään sietää myös muutaman punaviinitahran ja tahmatassun sormenjäljet eli täydellinen pöytäliinakangas. Samaan sarjaan näyttää löytyvän vielä uunikinnas sekä pannulappu ja molemmat myös ale-korissa.



Kuva: Finnish Design Shop

Löysin myös kauniin johtojen kesyttäjän Great Balls of Wire. Tanskalainen Søren Refsgaard on suunnittellut ihanan värikkäitä ja veikeästi hymyileviä palloja, jotka nielevät parhaimmillaan 1,5m johtoa. Värejä on 9 erilaista ja koko on tennispallon luokkaa, materiaali on pehmeää kumia, joten johdon syöttäminen onnistuu helposti. Tuote palkittiin Red Dot Design Award –palkinnolla 2009.  Tämä menee ostoslistalle. 






Kuvat: Finnish Design Shop


Alesta löytyy vielä erittäin käytännöllisen oloinen Shopnic-kori. Korin on kehittänyt Steltonin suosittujen leipäkorienkin suunnittelija Klaus Rath. Tilavuus on 15 l ja se kestää 10 kg painoa. Kun koria ei käytetä, se voidaan kätevästi litistää 7 cm korkuiseksi, jolloin se vie vain vähän tilaa säilytyksessä. Kori on varustettu jousimekanismilla, joka pitää korin muodossaan. Siis loistohankintaa Pori Jazzeille. Piknikin jälkeen kori kasaan, reppuun ja matka jatkuu kohti yökonsertteja.
QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :

Tammikuun kolumni


Mennyttä ja tulevaa

Uusi vuosi on vaihtunut rauhallisissa merkeissä lasten kanssa juhlien, tähtisädetikkuja poltellen ja tietysti hyvästä ruoasta nauttien.

Mennyt ruokavuoteni oli taistelua allergioita vastaan ja välillä tuntui, että mielikuvitukseni loppuu kun ennakkoluuloisen epäilijän ruokavaliosta oli poistettuna maito, viljat, kananmuna ja pähkinät. Toisaalta kun luovuutta on pakko käyttää, niin löytyy mukavia uusia tuttavuuksia kauppojen hyllyistä. Tällä hetkellä poistettuna on enää kananmuna ja pähkinät eli tämähän on jo helppoa.

Menneen ruokavuoden kirjallisuuden parasta satoa oli Mats-Eric Nilssonin Aitoa Ruokaa, joka oli jatkoa Petos Lautasella -kirjalle. Tieto lisää tuskaa, mutta tällainen tieto on jokaisen ruokarakastajan kestettävä. Ei ole mukavaa luettavaa, miten kamalaa moskaa elintarviketeollisuus tarjoaa ja millaisia aineita seoksiin lisätään, jotta ne maistuisivat ruoalle. Kirja tuhoaa mielikuvat kaupan tuorepuristetusta mehusta, mustista oliiveista ja myymälässä leivotuista leivistä. Onneksi positiivista muutosta on jo huomattavissa sekä kauppojen hyllyissä että kuluttajien ostoskoreissa.

Henkilökohtainen ruokavuoteni oli monipuolinen ja runsas. Jos puntaria katsoo, niin sanoisin vähintäänkin kiitettäväksi. Nautiskelijan negatiivisiin puoliin kuuluu painon kanssa taistelu ja varsinkin siitä eroon pääseminen. Pitäisihän painon pudotuksen olla helppoa, kun vain syö vähemmän, mutta kun tuo itsekuri ei tässä asiassa ole paras mahdollinen ja kevyttuotteita en käytä. Tästä päivästä lähtien siis karsin huonot hiilihydraatit minimiin ja yritän syödä vähemmän sekä lisätä myös liikuntaa. Ensimmäiseksi etsin maukkaan tomaattikeiton ohjeen, koska hyvästä ruoasta en luovu.

Visualisti hellan ja viinilasin välissä
QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :

Tacoillaan - salsa ja guacamole


Uuden vuoden ruokaa parhaimmillaan. No tacoja ja burritoja tietenkin. Aitoa ruokaa -kirjan luettuani en ole enää ostanut guacamole-dippiä kaupasta. En todellakaan halua syödä avokadodippiä, jossa ei oikeastaan ole avokadoa ollenkaan. Avokadossa on terveellistä rasvaa, jota voi nauttia ilman huonoa omaatuntoa. Tässä taivaallisen hyvä guacamolen ja salsakastikeen ohje hieman mukailtuna Maku-lehdestä.



Salsa

3 kpl tomaattia
1 kpl vihreää paprikaa
1 kpl tuoretta chiliä
2 kpl valkosipulinkynttä
1 dl punasipulia (silputtuna)
1 kpl limettiä (mehu)
70 g tomaattipyreetä
2 rkl makeaa chilikastiketta
ripaus chiliä, oman maun mukaan
1/4 tl suolaa

Kuutioi tomaatit ja valuta siivilässä. Näin talviaikaan käytän italialaisia kokonaisia säilyketomaatteja. Poista paprikasta ja chilipalosta kanta ja siemenet ja hienonna mallot pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki salsan ainekset kulhossa mausta chilillä ja suolalla. Kaada tomaattisalsa tarjoiluastiaan.



Guacamole

2 kpl avokadoa
2 kpl valkosipulinkynttä
100 g ranskankermaa (rasvaa 15-18 %)
1 kpl limettiä
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
Halkaise avokadot, poista kivi ja koverra hedelmäliha irti kuorista.

Purista limetin mehu. Yhdistä aineet ja soseuta seos tahnaksi. Tarjoa dippinä. Tein annoksen tuplana 4 hengelle.

Ihanaa alkanutta vuotta 2011!
QuickEdit
Hellan ja viinilasin välissä
0 Comments
Share :
.hidden {display: none !important;}

Follow @hellanjaviinilasinvalissa